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2009/10/09 (Fri) 春雨+スープカレー

先日のイエローカレー。

野菜版とチキン版をミーっクスして火を入れなおして食べるつもりが、考えごとが増えるメールを発見してしまいそのまま「考え中」モードに突入。







なんだか濃ゆ~い匂いが漂い始め。。。気づいた時には既にごりごり煮込んでしまっていて、手羽元はうまいこと骨と肉が離れてしまっていました。素敵。
具も半分溶けたような状態になったので、野菜のお出汁(冷凍してた)とナンプラーを足して、スープに。

刻んだサラダ菜と春雨を丼にいれ、熱々のカレースープをかけて麺物としていただきました。



09100900.jpg



そうだ。刻んだ醤油漬けの大葉と、彩りにパプリカも一緒に煮込んだのだった。
(画像は記憶喪失を助けますね^^;)



09100901.jpg



ちょこんと、ふかしただけの南瓜を添えてU。・ェ・。U♪







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