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2009/10/30 (Fri) ワンプレート




09103004.jpg



買ってきたローストポークがいまいち?だったので、ごく簡単なポークチョップ風のワンプレートにしました。

冷凍してあったゴーヤをニンニクオイルで炒め、ポークもフライパンで軽く温めてお皿に取り出してから、残り物の赤ワインで、フライパンをこそげてケチャップととんかつソースを少し入れて煮詰めてソースに。



09103003.jpg



汁物は、大根としめじで。お出汁で。



09103002.jpg



ほそーく切った大根が、わさわさ入ってるおつゆ、よく作ります。
他に具がなくても、好きです。。。

食べててホワンとしてきます。





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